Carta de vinos

Maridajes

Nos encanta el vino, probar cosas diferentes y dejarnos llevar
por las recomendaciones de los que más saben.

Por eso tenemos disponibles todos nuestros vinos por copas.

VINOS BLANCOS

La Viña de Ayer. Albillo Real. D. O. P. Cebreros – 25€/5,5 €
Fiorella. Chasellas. Cebreros, Ávila – 42€/8,9€
Ansgar Clüsserath. Riesling. Mosel – 39€ /8,3€
La Senda de los Almendros. Godello. D.O. Bierzo – 25€/5,5€
Flor de Marela. Semidulce. Zalema y Moscatel de Alejandría. Huelva- 23€ /5,1€
Parajes del Valle. Macabeo. DO. Manchuela – 23€/5,1€
Friki. Verdejo, Albillo y Palomino. Pampliega, Burgos – 39€/8,3€
Hoyanco Aurea. Albillo Real 2018. D. O. P. Cebreros – 35€ /7,5€
Jean Paul & Benoit Droin. Chardonnay. AOC Chablis – 48€ /10,1€

VINOS TINTOS

Abade de Couto. Sausón, Caiño Tinto y Brancellao. D. O. Rias Baixas – 24€/ 5,3€
Vallehondo. Syrah. D. O. Condado de Huelva– 24€/5,3€
Son Grau Gran. Escursac. Mallorca -39€ /8,3€
Mi Lugar. Tempranillo y Garnacha. DOC Rioja – 35€ /7,5€
Agrícola de Cadalso. Garnacha. DO Vinos de Madrid – 24€/5,3€
Domaine Charvin. Monastrell, Garnacha y Cariñena. AOC Côtes du Rhone – 37€/7,9€
Viña de los Pinos. Mencia DO Bierzo – 32€/6,9€
El Mentridano. Garnacha. DO Méntrida– 40€/8,5€
Arnach. Garnacha. D.O.P. Cebreros – 44€ /9,3€
El Albardinal. Tinto Velasco. V. T. Castilla – 32€/6,9€
Trapet. Pinot Noir. AOC Bourgogne – 55€ /11,5€
Jaboulet. Parallele 45. Garnacha, Syrah y Marselan. AOC Côtes-du-Rhone – 28€/6,1€
Viña Bosconia. Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano DOC Rioja – 58€ /12,1€
Cavarrosa Alta. Merlot. Pampliega, Burgos – 38€/8,1€
D. Charvin. Garnacha, Monastrell, Syrah. AOC Chateauneuf du Pape – 75€/15,5€
Francisco Barona. Tinta Fina y Garnacha. D.O. Ribera del Duero – 58€/12,1€

ESPUMOSOS

Nicolas Maillart. Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Premier Cru Champagne – 63€
Tantum Ergo Rosé Pinot Noir D.O. Cava. – 44€
Mirgin – Gran Reserva Brut Nature 38 meses en rima D.O. Cava – 29€
Inat. Garnacha. Pet- Nat Rosado. Ávila – 27€

ROSADOS

KPI.Garnacha DO Vinos de Cebreros – 27€/5,9€
Hika. Hondarribi Beltza. DO Getariako Txakolina – 23€/5,1€

GENEROSOS Y DULCES (Selección Malabar Bistro)

Fino – 5€
Amontillado – 9,5€
Oloroso – 6€
Palo Cortado – 6,5€
Cream – 4€
Mistela – 3,5€
Tejemaneje (Vino de Hielo) – 7€
Justino´s Rain Water (Madeira) – 9€

WHISKY

The Balvenie. Single Malt Scotch. Speyside. 12 años. Complejo, intenso y
cremoso. Para tomar solo. – 12€
Bankhall. Elaborado en Inglaterra y afinado en barrica de Bourbon. Ligero y
equilibrado. – 9€
Makers Mark.Kentucky Bourbon elaborado con trigo blando rojo de invierno.
Aromático y carameloso. Para tomar solo o con hielo. 10€

RON

Dos Maderas. Rones del Caribe, Barbados y Guayana. 5 años de envejecimiento
en el Caribe y 3 en Jerez. Para tomar solo o con hielo. – 9€
Kraken. Rones del Caribe especiados con Vainilla, Canela y Caramelo. Dulce y
aromático. Para combinar. – 9€
Zacapa 23. Ron de Guatemala añejado por Criaderas y soleras a 2300msnm. Para
tomar solo. – 13€

GINEBRA

Gin Monti. London Dry elaborada en Los Molinos, con agua de la sierra de
Guadarrama. Seca y aromática. Para tomar en Gintonic u on the rock – 12€
Martín Sesse. Ginebra de Madrid. Aromática, cítrica y ligeramente dulce. Para
combinar. – 11€