Nuestras creaciones…

Carta

Para que el viaje sea más agradable y más diverso,
todos nuestros platos se pueden probar en raciones o medias raciones.

Anchoa / brioche / mantequilla ahumada

24€ / 12€

Vieira / aguacate / ceviche

23€ / 12€

Ciervo / escabeche / chipá

22€ / 11,50€

Pan de campo / cordero / humita

22€ / 11€

Milhojas /apionabo /papada/queso de cabra

23€ / 12€

Alcachofa / tartare de gamba / cava

24€ / 12,50€

Judión / anguila ahumada / pesto

23€ / 13€

Pesca del día / bullabesa / rouille

25€ / 13,5€

Mollejas / membrillo / limón

26€ / 13,50€

Lomo bajo / setas / café

25€ / 13,50€

Callos

17,50€ / 9€

Pie / leche de cabra ahumada / sorbete

7€

Brioche / frutos rojos / vermut / miel

7€

Chocotorta / dulce de leche / café

7€