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Notas de prensa

El restaurante que debes visitar en la Sierra de Madrid

Hoy nos hemos escapado de Madrid para sentarnos a la mesa con Yago Márquez. Hace ya un año trasladaron Malabar Bistro de Navacerrada a Becerril de la Sierra para asentarse en un espacio más amplio con una preciosísima y frondosa terraza en la que saborear las noches de verano con reminiscencias de patio andaluz, de paredes blancas y bombillas en el techo de madera.

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Dic

Notas de prensa

Balance de un año gastronómico: “El nivel de los restaurantes madrileños es extraordinario”

Madrid. 21 de diciembre, miércoles. Me cito esa tarde con tres miembros de la Academia Madrileña de Gastronomía en Castellana 113, la cercana y cuidada coctelería regentada por el barman Miguel Ángel Blanco.

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