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Balance de un año gastronómico: “El nivel de los restaurantes madrileños es extraordinario”

Madrid. 21 de diciembre, miércoles. Me cito esa tarde con tres miembros de la Academia Madrileña de Gastronomía en Castellana 113, la cercana y cuidada coctelería regentada por el barman Miguel Ángel Blanco.

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Los ocho mejores restaurantes de la Sierra de Madrid para escaparse este Septiembre

Si es de los que ha regresado al asfalto por obligación, pero ya anda planeando una escapada a la Sierra, ahí van varias direcciones imprescindibles en las que reservar mesa, porque son una apuesta segura.

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